الأسهم خيارات الدجاج الأسهم

التعرف على خيارات التداول. العديد من التجار التفكير في موقف في خيارات الأسهم كبديل الأسهم التي لديها نفوذ أعلى وأقل رأس المال المطلوب بعد كل شيء، يمكن استخدام الخيارات للمراهنة على اتجاه سعر السهم، تماما مثل الأسهم في حد ذاته ومع ذلك، خيارات لها خصائص مختلفة من الأسهم، وهناك الكثير من المصطلحات التي يجب أن يتعلم الخيار الخيار التجار. الاستخدامات 101 نوعين من الخيارات هي المكالمات ويضع عند شراء خيار الاتصال لديك الحق ولكن ليس الالتزام لشراء الأسهم في سعر الإضراب في أي وقت قبل انتهاء صلاحية الخيار عند شراء خيار وضع لديك الحق ولكن ليس الالتزام لبيع الأسهم في سعر الإضراب في أي وقت قبل تاريخ انتهاء الصلاحية. الفرق المهم الوحيد بين الأسهم والخيارات هو أن الأسهم تعطيك قطعة صغيرة من الملكية في الشركة، في حين أن الخيارات هي مجرد العقود التي تعطيك الحق في شراء أو بيع الأسهم بسعر محدد من قبل تاريخ محدد من المهم أن ريميمب r أن هناك دائما جانبين لكل خيار معاملة المشتري والبائع لذلك، لكل مكالمة أو خيار شراء شراؤها، وهناك دائما شخص آخر بيعه. عندما يبيع الأفراد الخيارات، فإنها تخلق على نحو فعال الأمن الذي لم يكن موجودا قبل هذا يعرف بأنه كتابة خيار ويشرح أحد المصادر الرئيسية للخيارات، حيث لا توجد أي من الشركات المرتبطة أو خيارات خيارات تبادل الخيارات عند كتابة مكالمة، قد تكون ملزمة لبيع الأسهم بسعر الإضراب في أي وقت قبل تاريخ انتهاء الصلاحية عند كتابة وضع، قد تكون ملزمة لشراء الأسهم في سعر الإضراب في أي وقت قبل انتهاء الصلاحية. يمكن مقارنة الأسهم التداول للمقامرة في كازينو حيث كنت تراهن على المنزل، حتى إذا كان كل العملاء لديهم سلسلة لا يصدق من الحظ، أنها يمكن أن جميع win. Trading خيارات هو أشبه الرهان على الخيول في مضمار السباق هناك أنها تستخدم الرهان باريموتيل، حيث كل شخص الرهانات ضد جميع الناس الآخرين هناك المسار ببساطة يأخذ سما ليرة لبنانية قطع لتوفير المرافق لذلك، خيارات التداول، مثل الحصان المسار، هو صفر-- مجموع اللعبة الخيار الخيار المشتري s هو الخيار البائع s الخسارة والعكس بالعكس أي الرسم البياني مكافأة للحصول على خيار شراء يجب أن تكون صورة المرآة من البائع التسعير الرسم البياني. أوبتيون التسعير سعر الخيار يسمى قسطه لا يمكن للمشتري من خيار تفقد أكثر من القسط الأولي المدفوع للعقد، بغض النظر عن ما يحدث للأمن الكامنة لذلك، فإن خطر على المشتري أبدا أكثر من المبلغ المدفوع للخيار من ناحية أخرى، فإن احتمال الربح غير محدود من الناحية النظرية. في مقابل القسط المستلم من المشتري، فإن البائع من خيار يتحمل خطر الاضطرار إلى التسليم إذا كان خيار الاتصال أو التسليم إذا كان خيار وضع أسهم السهم ما لم يتم تغطية هذا الخيار من قبل خيار آخر أو موقف في المخزون الأساسي، يمكن أن تكون خسارة البائع s مفتوحة، وهذا يعني أن البائع يمكن أن يفقد أكثر بكثير من قسط الأصلي تلقى. الخيار أنواع يجب أن تكون على علم بأن هناك نوعان من أنماط أساسية من الخيارات الأمريكية والأوروبية الأمريكية، أو النمط الأمريكي الخيار، يمكن أن تمارس في أي وقت بين تاريخ الشراء وتاريخ انتهاء الصلاحية معظم الخيارات المتداولة في البورصة هي النمط الأمريكي وجميع خيارات الأسهم هي النمط الأمريكي A الأوروبي، أو النمط الأوروبي، لا يمكن إلا أن يمارس الخيار على تاريخ انتهاء الصلاحية العديد من الخيارات مؤشر هي النمط الأوروبي. عندما يكون سعر الإضراب من خيار الاتصال فوق السعر الحالي للسهم، المكالمة خارج من المال عندما يكون سعر الإضراب أقل من سعر السهم في المال يتم وضع الخيارات على العكس تماما، كونها من المال عندما يكون سعر الإضراب أقل من سعر السهم وفي المال عندما يكون سعر الإضراب فوق سعر السهم. لاحظ أن الخيارات ليست متاحة في أي سعر فقط يتم تداولها عادة خيارات الأسهم مع أسعار الإضراب في فترات من 2 50 حتى 30 وفي فترات من 5 أعلاه أن أيضا أسعار الإضراب فقط ضمن نطاق معقول حول يتم تداول سعر السهم الحالي بشكل عام قد تكون الخيارات داخل أو خارج من المال المتاحة. جميع خيارات الأسهم تنتهي في تاريخ معين، ودعا تاريخ انتهاء الصلاحية للحصول على خيارات مدرجة العادية يمكن أن تصل إلى تسعة أشهر من تاريخ يتم إدراج الخيارات لأول مرة للتداول عقود الخيار على المدى الطويل، ودعا ليبس وتتوفر أيضا على العديد من الأسهم، وهذه يمكن أن يكون تواريخ انتهاء الصلاحية تصل إلى ثلاث سنوات من تاريخ الإدراج. الافتتاح تنتهي رسميا يوم السبت بعد يوم الجمعة الثالث من شهر انتهاء الصلاحية ولكن يعني ذلك عمليا أن الخيار ينتهي في يوم الجمعة الثالث، حيث من غير المحتمل أن يكون وسيطك متاحا يوم السبت وتغلق جميع البورصات تتم تسوية الوسيط إلى وسيط في الواقع يوم السبت. الكثير من الأسهم من الأسهم ، والتي لديها خيارات فترة التسوية لمدة ثلاثة أيام تسوية في اليوم التالي من أجل تسوية في تاريخ انتهاء الصلاحية السبت، لديك لممارسة أو التجارة الخيار بحلول نهاية اليوم يوم الجمعة. الخط السفلي معظم أوبتي على التجار استخدام الخيارات كجزء من استراتيجية أكبر على أساس مجموعة مختارة من الأسهم، ولكن لأن خيارات التداول تختلف كثيرا عن الأسهم التجارية، يجب أن تجار الأسهم تأخذ من الوقت لفهم المصطلحات والمفاهيم من الخيارات قبل التداول بها. سعر الفائدة في التي تقوم مؤسسة الإيداع بإقراض الأموال التي يحتفظ بها في مجلس الاحتياطي الاتحادي إلى مؤسسة إيداع أخرى (1). مقياس إحصائي لتشتت العائدات لمؤشر معين للأمن أو السوق يمكن قياس التقلب. وقد تصرف الكونغرس الأمريكي في عام 1933 بوصفه قانون المصارف ، الذي يحظر على البنوك التجارية من المشاركة في الاستثمار. الرواتب غير الزراعية يشير إلى أي وظيفة خارج المزارع والأسر الخاصة والقطاع غير الربحي مكتب الولايات المتحدة للعمل. الختصار العملة أو رمز العملة للروبية الهندية إنر، والعملة من الهند و ذي روبية تتكون من 1. محاولة أولية على أصول شركة مفلسة من المشتري المهتم الذي اختارته الشركة المفلسة من بركة من bidders. Store-اشترى مخزون الدجاج، مراجعة التي هي الأفضل. إذا كنت يمكن أن تجعل مرق واضح من القشدة الحامضة والبصل برينجلز، وهذا هو ما سيكون طعم مثل أنا قد لعق مسحوق من أصابعي، ولكن أنا لن كوك مع this. Mark بيتمان يريد منك التخلص من متجرك مخزون الدجاج المشتراة مايكل رهمان الذي يكتب أن لديك دائما وجبة جيدة في متناول اليد عندما يكون لديك الأسهم محلية الصنع في الثلاجة، يوافق معه ويقول كل من أن ينضج الخضار لمدة عشر دقائق سوف ترام أي شيء يمكن أن يخرج من علبة أو كرتون. أنا أحب أن يكون المجمد الكامل من الأسهم الدجاج، وأحيانا أنا لا ولكن معظم الوقت، واطلاق النار على المخزون منخفض على قائمة الأولويات حتى عندما بلدي الجدول الزمني يسمح بذلك، قد لا الطقس لذلك ما سا فتاة مع المعكرونة خطيرة حساء المعكرونة للقيام. لا تحصل لي خطأ هناك لا شيء مثل الأغنياء، محلية الصنع الدجاج الدجاج، يرتعش مع الجيلاتين ولكن هناك سا عيب في بيتمان-رملمان الدجاج مرق جدول، وانها واحدة أن s مشتركة من قبل الامتناع عن ممارسة الجنس فقط التعليم الجنسي نحن إعادة الذهاب حتما إلى الانزلاق، لذلك نحن ني د أن تكون على علم من البدائل. منذ فاز فاز المؤسسة ر يقول لنا ما هي عليه، قررت أن أعرف لنفسي أخذت عينات كل علامة تجارية من الأسهم الدجاج في بلدي محل بقالة، وذلك باستخدام دفعات من الاشياء الحقيقية وعشر دقائق من العجب مرق هو بلدي شكوك واضح للمقارنة بلدي النتائج، بعد القفزة. ملاحظات على Tasting. Stock والمرق ليست من الناحية الفنية نفس الشيء يجب أن يتم الدجاج الدجاج مع معظمهم من العظام وقصاصات عالية المحتوى الجيلاتين سيعطي الجسم إلى الصلصات مرق الدجاج، على من ناحية أخرى، ينبغي أن تكون مصنوعة من قطع الدجاج مع نسبة عالية من اللحوم إلى العظام لها واضحة، ونكهة لحمي مثالية لحساء الدجاج الكلاسيكي ومع ذلك، فإن معظم الشركات المصنعة وكثير من كتب الطبخ تجاهل هذا التمييز، لذلك أنا في اختبار كل منتج للاستخدام في كل من الحساء والصلصات وقد ذاقت كل منافس دافئ، ثم خفضت بمقدار النصف وتذوق مرة أخرى. المعايير. الموضة أنا م تبحث عن النكهة العطرية النظيفة التي لا تحتاج إلى اخفاء أريد مرق يمكنني استخدام، غير مزين، في المعكرونة أو ماتزو h الحساء الكرة. المحتوى الملح لأسباب لا علاقة لها بصحتي، أريد أقل قدر ممكن من الملح ممكن في الأسهم الدجاج بلدي هذا هو أقل أهمية إذا أنا جعل حساء سريع، ولكن إذا كنت تخطط للحد من الأسهم لجعل صلصة، أنا بحاجة إلى أن تكون قادرة على السيطرة على التوابل. الجلودين في المخزون محلية الصنع يوفر ثومفيل الغنية التي يحصل حتى أكثر ثراء كما أنه يقلل هذا موثفيل هو الأكثر صعوبة بعيد المنال في الأسهم اشترى متجر. المؤشر. مرشوق الدجاج. هو الأشياء الجيدة فإنه يتذبذب عندما المبردة، لديها طبقة على طبقة من نكهة، ويدعو إلى لا شيء أكثر من الدجاج والخضروات العطرية، وماء الصنبور لا شيء أكثر، وهذا هو، إلا إذا كنت تعول العنصر الخفي، يحتمل أن تكون أكثر تكلفة من أربع ساعات من وقتي وموقد بعد أن قلت ذلك، وأنا جعلت سوبا دي أجو معها، وكان مذهلا. The Contenders. College نزل الدجاج مرق الملح يهيمن على استبعاد جميع النكهات الأخرى، وثمفيل غنية مخادعة تبين أن يكون عمل مسغ هناك سا بخفة المعدن الطعم الذي يتفاقم فقط على الحد من انها منتجات مثل هذا واحد التي تكبد غضب بيتمان لا ينصح. إميل s الدجاج الأسهم هل هذا هو أفضل ما يمكنك القيام به، السيد لاغاس الأول ذاقت أي دليل على العديد من الخضروات العطرية المدرجة في المكونات و s مالحة جدا، ولها غريبة، موثفيل مسحوق، مثل تفكك الدجاج أود أن تمر على هذا واحد. سوانسون ق الدجاج مرق من الصعب أن نعتقد أن هذا كان والدتي م المرق المفضلة عندما كنت يكبر تذوق الآن، مع سالتينيس العدوانية ونكهة الخضار قوية، أنا ذكر من الملح الكرفس وحنين مريم الدموي مع عدم وجود عمق نكهة، انها لا شيء أكثر من التوابل السائلة. سوانسون ق الدجاج الطبخ الأسهم أيضا من سوانسون s، وهذا المنتج هو جديد في السوق و أعلى بكثير من الشركة م مرق الدجاج العادية لديها نكهة حلوة وضوحا من الجزر والبصل، والطعم الغني من عظام الدجاج المحمص جيدا مالحة جدا للحد من الكثير، ولكن مرشح جيد لحساء المعكرونة، وخاصة ث إيث دفقة من شيري أو نبيذ الطبخ الصيني. بروز الدجاج لحظة توابل الدجاج والتوابل إذا كنت يمكن أن تجعل مرق واضح من القشدة الحامضة والبصل برينجلز، وهذا هو ما سيكون طعم مثل أنا قد لعق مسحوق من أصابعي ، ولكني لن أطبخ مع هذا. غليس دي بوليت الذهب هذا الذيل الهيل الجيلاتينيز من جوهر الدجاج يذوب في الماء لجعل 2 مكاييل من الأسهم أنا د نتوقع أكثر حلاوة من الجزر والبصل، ولكن، وإلا، نكهة غنية و جولة، ويحسن حقا على الحد من الجيلاتين وأضاف يعطي كمية لا بأس بها من الجسم، مما يجعل هذا المنافس الأعلى لصناعة الحلوى أنا د تكون أكثر حماسا حول هذا المنتج إذا حذفت الملح لحسن الحظ، فإن المبلغ ليس ساحقا. الطبخ أساسيات الدجاج الطبيعي الأسهم أقل مالحة من جميع العلامات التجارية حاولت، وهذا يمكن أن تصمد أمام بعض معتدلة الحدوث مع ملاحظات واضحة واضحة من الفلفل الأسود والخليج والزعتر، والأذواق نظيفة، حتى محترمة أنا د استخدام هذا في حساء المعكرونة. المارك بيتمان ق سريعة مذاق محشوة من مرق المعلبة، يكتب الحد الأدنى سيمر الجزرة، وساق الكرفس ونصف البصل في كوبين من الماء لمدة 10 دقيقة وكنت أفضل من ذلك قبالة اتبعت تعليماته إلى الرسالة، وانتهى الأمر مع عطرة بشكل مدهش ، ولكن لا طعم له تماما، والشاي النباتي أنا قد استخدامه في حساء العدس قد حتى ديغليز بلدي عموم معها، في قرصة ولكن إذا كنت بحاجة حساء المعكرونة وأنا في حاجة إليها بسرعة، انها لا تستخدم لي على الإطلاق. إذا كنت والحفاظ على هذا النوع من المطبخ حيث الأسهم الدجاج محلية الصنع هو دائما في متناول اليد، وأنا على حد سواء أثني وحسد لك ولكن إذا كنت يحدث للانزلاق، وهنا ق ما use. best للحساء سريعة سوانسون ق الدجاج الطبخ الأسهم، أساسيات المطبخ الأسهم الدجاج الطبيعي. أفضل للصلصات غليس دي بوليت الذهب، أساسيات المطبخ الدجاج الطبيعي Stock. How لجعل أفضل الأسهم Stock. Got سؤال عن الأكل الخطير البريد الإلكتروني أسئلتك إلى البريد الإلكتروني المحمية ويرجى تضمين جدية يأكل اسم المستخدم الخاص بك في البريد الإلكتروني الخاص بك سيتم قراءة جميع الأسئلة ، ولكن للأسف ليس كل شيء يمكن أن يكون nswied. Different تخفيضات من إنتاج الدجاج مرق من ألوان مختلفة، ولكن لا ر السماح للمظهر يخدعك الصور فيكي Wasik. Get في وصفة. ما هي مفاتيح لجعل الدجاج ريتش Stock. I م غير راض عن نكهة الأسهم بلدي أنها لا تذوق أي شيء مثل مرق الغنية أكل في المطاعم ماذا يمكنني أن أفعل لجعل جيدة حقا جميع الأغراض الأسهم. خزان الدجاج هو العنصر السري من الطعام مطعم يجب أن يكون المخزون الدجاج جيدة الجسم اللائق، جنبا إلى جنب مع نكهة لذيذة خفيفة التي تعزز بدلا من التنافس مع الصلصات، والزجاج، وقواعد الحساء جعل لكم معها. هناك الكثير من الحيل لتدعيم الأسهم الدجاج الأساسي، مضيفا لحم البقر لا يكون واحدا منهم على سبيل المثال، أنا ليرة لبنانية في كثير من الأحيان رمي في بعض الدجاج قدم لالجيلاتين اضافية، مما يجعل فرقا كبيرا في اللزوجة من الأسهم بدلا من أن تكون رقيقة مثل الماء، الأسهم هلامية لديها المزيد من الجسم والملمس لزجة قليلا عندما يجف على شفتيك بعض الصفات اللازمة لصلصة كبيرة. أنا ل a لسو استخدام بلدي طنجرة الضغط لجعل الأسهم في المنزل، لأنه يسرع العملية حتى قليلا جدا، ويساعد على ختم في نكهة أن يغلي خلاف ذلك في الهواء كما سيمرس الأسهم والباخرة. بعض الناس استخدام اللحوم الدجاج الأرض واختراقها بشدة - وبصرف النظر العظام لزيادة نكهة والجسم أي زيادة في مساحة السطح يمكن أن تساعد مع نكهة واستخراج الجيلاتين. أنا حتى أخذت صفحة من كتاب داشي الحكم عن طريق نقش كومبو، وهو نوع من الأعشاب البحرية التي ث غنية في حمض الجلوتاميك، والأحماض الأمينية التي s مسؤولة عن نكهة لذيذة مرضية من الأطعمة الغنية بالأومامي، في it. But كل تلك ترقيات الأسهم تتطلب رحلات التسوق الخاصة، والمعدات، أو عمل إضافي بالنسبة لأولئك منا الذين جعل بالفعل الأسهم في كثير من الأحيان وعلى استعداد لاتخاذ المتاعب، أن s كبيرة ولكن هناك الكثير من الناس الذين لا تجعل الأسهم الخاصة بهم في المنزل، وتعقيدها مع تلك الأنواع من إضافات لا القليل لتشجيعهم على محاولة. هنا، بدلا من الخروج مع أكثر خداعا خارج، كثيفة العمالة الدجاج الأسهم، أنا نريد أن ننظر إلى بعض العوامل التي يمكن أن تؤثر على نوعية الأسهم الدجاج الأبيض الأساسي جدا يمكن القول أن نوع أكثر تنوعا من الأسهم، والتي لا تتطلب تحميص العظام أو الخضروات هدفي هنا هو أن أعطيك وصفة الأسهم بسيطة جدا وهذا هو السهل للغاية القيام به في المنزل دون أي مكونات خاصة. ما يجعل جيدة الأسهم. في عيني، يجب أن يكون جيد الدجاج الدجاج الأبيض النكهات الكاملة والنظيفة من الدجاج والخضروات العطرية، ولها المزيد من الجسم من الماء إذا كان المواد الهلامية على الأقل قليلا عندما المبردة، أن سا علامة جيدة بقدر ما يتعلق الجسم. في الوقت نفسه، لا ينبغي أن يكون المخزون الأساسي جيدة أي نكهات قوية أو غير تقليدية بشكل خاص والهدف هنا هو براعة، لذلك نحن نريد أن نتأكد من أنها سوف العمل مع جميع أنواع وصفات ضخ الزنجبيل أو رائحة الطرخون قد تكون جميلة في بعض التطبيقات، لكنها أيضا نكهات محددة جدا أننا قد لا تريد في الأسهم الأساسية نحن لا نريد بالضرورة نكهة الأسهم للسيطرة على ديس h مصنوعة معها، ونحن نريد فقط أن الطبق المخصب من المخزون. في الواقع، والكثير من مرق مطعم الغنية المذكورة في السؤال حتى أعلى أرين ر مصنوعة من الأسهم وحدها واحدة من الطرق المطاعم تصل في مثل هذه المرق الطبقات بعمق والصلصات هو أن تبدأ مع الأسهم بدلا من الماء، ومن ثم تعزيزه أكثر من ذلك، الطهي حتى أكثر العطريات واللحوم في ذلك وتقليلها إلى نكهات تركز بشكل كامل أنها إعادة تقريبا مثل الأسهم المزدوجة، مع أي المكونات المحددة الشيف قد بنيت فيها بدلا من التفكير في الأوراق المالية كمنتج النهائي التي ينبغي أن تذوق مثل مرق خدم في مطعم، فمن الأفضل أن نفكر في المخزون كبنة البناء التي ق مفيدة في التوصل إلى هذا النكهة العميقة والمعقدة النهائية. كتل بناء من الأسهم الأساسية جدا الدجاج الأبيض هو مسألة بسيطة جدا انها مصنوعة مع الماء والدجاج والخضروات العطرية مثل البصل والجزر والثوم، ثم الأعشاب المكونات الدقيقة هي ما يصل الى طبخ عملت لطاه واحد الذي يكره سيل ري، وكان هناك تا ستوكبوت في المطعم الذي يحتوي على أي وقت مضى على الكرفس الضلع مخزوناته والصلصات كانت مثالية، بالمناسبة بعض الطهاة إضافة الخضروات العطرية الأخرى، مثل الشمر أو الكراث، أو مجموعة متنوعة من الأعشاب، من البقدونس إلى الزعتر و خليج ليس هناك أي حق أو خطأ هنا، انها مجرد مسألة تفضيل ونكهة الشخصية التي تبحث عنها. للحصول على هذا المخزون، أنا م حفظها بشكل لا يصدق بسيط الدجاج والجزر والبصل والثوم والكرفس والبقدونس أن s it. Let s نلقي نظرة فاحصة على كل من هذه. النظر في الدجاج. يمكن أن يتم مع الدجاج كله، أي من أجزائه، أو مزيج في الممارسة العملية، انها عادة ما تكون مصنوعة مع قصاصات وعظام الدجاج أن ق سبق أن تم ذبح لاستخدامات أخرى لا يزال، فإنه يساعد على معرفة كيف يمكن لكل جزء من الدجاج تغيير نكهة الأسهم. للاكتشاف، وأنا قدمت عدة دفعات من الأسهم، ولكل منها نفس كميات الدقيق من الدجاج والخضروات العطرية، والماء الشيء الوحيد الذي تغيرت هو قطع الدجاج الدجاج بدون العظم اللحوم العظام العظام لحم الساق العظام ثم الدجاج كله. لحساب الاختلافات في حجم وعاء ومعدلات التبخر، وقياس الأسهم النهائية والمياه المضافة لجلب كل منهم يصل إلى نفس الحجم هذا المخفف لهم قليلا، ولكن ينبغي أن يكون ساعد الصحيح للاختلافات في كثافة نكهة بسبب الاختلافات في حجم المياه. كما ترون في الصورة أعلاه، ويتأثر لون المخزون النهائي من قطع الدجاج المستخدمة ولكن هذا هو المكان الذي يحصل على اهتمام أخف، الأكثر غسلها خارج - looking الأسهم كان واحد أدلى مع صدور الدجاج عديم العظم كنت أتوقع أن الأسهم، سواء على أساس لونه وأيضا عدم وجود نكهة في صدور الدجاج نسبة إلى أجزاء أخرى، ليكون أقل لذيذ ولكن هنا ق كيف كل مذاق فعلا ذاقت. بدلا من تذوق فلافورلس وغسلها، صدر دجاج الثدي أنظف الأسهم تذوق مع نكهة الدجاج الأكثر كثافة ولكن أيضا أنتجت أنحف الأسهم، من حيث الجسم. أنتجت أيضا لحم الفخذ ستو اللون الفاتح سك، ولكن كان لديه موحلة، نكهة أقل نظيفة من مخزون الثدي. أنتجت الأجنحة الأسهم مع معظم الجسم، الأمر الذي يجعل من المنطقي نظرا لعدد من الغضروف المفاصل الغنية في كل جناح ولكن لم تكن نكهة أيضا كما الدجاج - y كما أسهم الثدي. كما جعلت أيضا الأسهم مع نكهة الدجاج أقل وضوحا، لكنها ساهمت بعض الملاحظات باس التي كانت nice. The الدجاج كله أنتجت منتصف الطريق من الأسهم، وليس لذيذ كما الأسهم الثدي الدجاج، ولكن ليس كما الموحلة بعض من الآخرين. أنا في البداية لا أعتقد النتائج بلدي، لأنني أعتقد عموما من صدور الدجاج باعتبارها أقل جزء لذيذ من الطيور لذلك أرسلت رسالة إلى كينجي لمعرفة ما كان يعتقد في الواقع أن الخرائط بالضبط مع اختبارات فعلت لكتابي والاختبارات لم أكن في الطهاة صدر الدجاج المصور له أنظف نكهة، وإن لم يكن الكثير من الجسم، وقال انه كتب مرة أخرى. حتى بعد ذلك، ربما أنا لا مجنون بعد كل شيء. وهذا مفيد، وبالتأكيد تحدى بعض من افتراضاتي الخاصة، ولكن يمكنني أن أوصي حقا جعل الأسهم من التخفيضات باهظة الثمن مثل صدور الدجاج، إلا إذا كان المال حقا ليس مصدر قلق إذا كنت جمع قصاصات من الدجاج للأسهم، على الرغم من هذا على الأقل يدل على أنه من الأفضل، إذا كان ذلك ممكنا، في محاولة للحصول على بعض اللحوم البيضاء في مزيج جنبا إلى جنب مع العظام لملاحظات باس وأجنحة للجيلاتين. وعلى قضية الجودة مقابل التكلفة، وأنا د الهزيل نحو أجنحة كخيار أفضل واحد لتوفير توازن جيد بين نسيج الغنية، نكهة الدجاج لذيذ y، وتكلفة منخفضة نسبيا، على الرغم من إذا كنت إعادة نوع الذي يحب لجمع قصاصات الدجاج والذبائح أو يمكن العثور عليها للبيع بأسعار رخيصة في السوق، ثم سوف ليرة لبنانية تفعل على ما يرام مع أي مزيج من قصاصات غير مكلفة اخترت استخدام. إذا كنت لا تجعل رقيقة-- بعد-- الأسهم لذيذ، إضافة القليل من الجيلاتين غير المنكهة يمكن أن تساعد في تعزيز الجسم وجدت أن حزمة واحدة من الجيلاتين غير المنكهة خففت في 1 4 كوب الماء البارد، ومن ثم مختلطة في 1 كوارت من الأسهم فعلت وظيفة جيدة لتعزيز الجسم دون دفع الأسهم إلى غرابة لزجة، جيليد تي rritory. Arming العطريات. المسألة كبيرة أخرى مع الأسهم هو كيفية التعامل مع العطريات انها ق مشتركة لرمي فقط البصل النصف وقطع كبيرة من الجزر والكرفس في وعاء ولكن هو أن أفضل وسيلة. لإكتشاف، أنا جعلت جديدة جولة من الأسهم في واحد، أضفت العطريات مباشرة إلى الماء في قطع كبيرة البصل نصفه وقطع كبيرة من الجزر والكرفس في آخر، وأنا مكعبات العطريات وإضافتها مباشرة إلى وعاء من الماء. المعطرة المغلي العطرية. في الثالث ، أنا مكعبات العطريات و سوتيد لهم أولا في زيت محايد حتى خففت وشفافة، ثم أضاف الماء والدجاج. المسحوق ثم المغلي العطرية. من الصورة، يمكنك أن ترى أن العطور سوتيد أنتج أحلك الأسهم على الرغم من أنني يجب أن نشير إنني لم أكن أسمحوا لهم بشكل واضح البني على الإطلاق في حين سوتينغ، لكنه أيضا خلق مخزون مع نكهة الخضار التي ذاقت طازجة أقل بالنسبة لي، كما لو أنها قد طغى على درجة من الرقة. العطريات كلها، في الوقت نفسه، جعلت الأسهم مع ليس t، مما يوحي بأن مساحة السطح حقا لا تحدث فرقا من حيث استخراج نكهة، حتى مع الوقت الطهي الموسعة من الأسهم. السحور المغلي مكعبات العطريات ذاقت أفضل لي وزملائي المتذوقين، إنتاج الأسهم التي كانت على حد سواء نظيفة و flavourful. The القشط question. Is من الضروري حقا لتخطي حثالة. واحدة من الأشياء التي يخيف المنزل طهاة بعيدا عن جعل الأسهم هي فكرة أنه يحتاج إلى أن تميل بعناية إلى، منزوع الدسم في كثير من الأحيان من النفط والحثالة التي تطفو إلى والسطح. أريد أن أرى ما إذا كان تخطي القشط كان حقا مثل صفقة كبيرة، لذلك أنا جعلت دفعتين أكثر من الأسهم، على حد سواء بالضبط نفس، باستثناء واحد أنا منزوع الدسم واحد لم أكن t لأن القشط يزيل السائل، ضبطت وحدات التخزين بعد والطبخ، كما كنت قد فعلت مع الأسهم المذكورة أعلاه، للتأكد من أننا تذوق تقريبا نسب متساوية التركيز. أنا تأكد من كل من الأسهم للحفاظ عليها في ينضج لطيف جدا لأنها طهي، لأن اضطراب الغليان يمكن أن تعمل الكثير منأن سطح الحشود مرة أخرى في المرق، الذي كان هدف بلدي واحد أنها فعلت، وأنا غرامة توتر على حد سواء. المخزونات النهائية كانت مشابهة بشكل ملحوظ إذا كان أي شيء، كان المخزون غير منزوع الدسم قليلا قليلا أكثر وضوحا من واحد منزوع الدسم، والتي تناقض بالتأكيد بلدي التوقعات. أنا لا يكون لها تفسير كبير لهذا، ولكن هنا نظرية واحدة أنا أخرج مع الكثير من الحثالة التي تطفو في البداية إلى سطح السهم هو البروتين من بعض السوائل اللحوم عند صنع كونسوم، التي تتركز مرق واضحة وضوح الشمس، واحدة من التقنيات الكلاسيكية لتوضيح السائل هو مع طوف البروتين على السطح، وغالبا ما تكون مصنوعة من بياض البيض ربما، في ينضج بما فيه الكفاية بما فيه الكفاية، والنقط البروتين التي تأتي إلى سطح ينتهي السهم حتى يعمل كونسوم s طوف البروتين، محاصرة الجسيمات في مرق وتوضيح ذلك في عملية إذا كان سوميرد الأسهم والتعامل معها بلطف بما فيه الكفاية، تلك الشوائب فازت تو توزع مرة أخرى في مرق ويمكن أن تكون جيدة-- توترت خارج. اما الطريقة ، وهذا الاختبار يشير إلى أنه طالما كنت تبقي الحرارة منخفضة ولها مصفاة غرامة شبكة، وكنت إعادة آمنة السماح للسهم يكون دون القشط عليه أما بالنسبة للدهون التي تتراكم على السطح، وأجد أنه من الأسهل لإزالة مرة واحدة في المخزون وقد المبردة والدهون قد كونجيلد على السطح. ومن الجدير بالذكر، على الرغم من أنني اختبرت هذه الأسهم في أحجام دفعة أصغر من الممكن أن دفعات أكبر يمكن أن تولد طبقة أعمق من الشحوم على السطح، والتي، بدورها، يمكن أن تؤثر على نكهة الأسهم والوضوح بطريقة مختلفة. The نسبة والطبخ time. One من مفاتيح مخزون جيد هو ببساطة أن لا يخفف كثيرا عندما بدأت اختبارات بلدي، وكنت محدودة من حجم وعاء والبعد، وكان لاستخدام 1 رطل من الدجاج لكل 2 كوارت من الماء أي أكثر وأنا د تجاوز بلدي الأواني الصغيرة ولكن أن أنتجت الأسهم التي كانت قليلا ضعيفة جدا. في دفعات لاحقة، وأنا صدم الدجاج حتى، ووجدت أنك تريد على الأقل 2 جنيه من الدجاج لكل 2 كوارت من الماء، و 1 2 نسبة الوزن على الرغم من ذلك، على الرغم من أنك سوف تضيف المزيد من الدجاج في وعاء كبير الأوراق المالية، وكنت قادرا على الحصول على كامل 8 جنيه من الدجاج المغمور في غالون 4 كوارت من الماء، مما أسفر عن أغنى، النتائج الأكثر لذيذ لكل 2 كوارت من الماء، وأضفت أيضا على الأقل 1 كله كبير مكعبات البصل، 2 كبير مكعبات كاليفورنيا و 2 ضلوع من الكرفس، وحوالي 4 فصوص سحقت من الثوم وهناك خصلة لطيفة من البقدونس يكمل ذلك، على الرغم من الزعتر الطازج وأوراق الخليج هي أيضا جيدة ل include. That نسبة الحد الأدنى من رطل من الدجاج لكل ربع من الماء كان كافيا لاستخراج بما فيه الكفاية من الجيلاتين من الأجنحة لتعطيني هذا المخزون الهلام فضفاضة أعلاه إذا كنت يمكن أن حزمة في المزيد من الدجاج والعطريات، سوف الأسهم الخاصة بك فقط الحصول على أكثر ثراء وأكثر هلامية. كما بالنسبة للوقت، إذا كنت لا ر طهي مخزون طويل بما فيه الكفاية، لا استخراج نكهة كافية أو الجيلاتين طهي طويل جدا، على الرغم من، وتحصل في حالة من عوائد تناقص على محمل الجد خلال بلدي الاختبار، وأنا ذاقت مخزوناتي كما أنها مطبوخة، وعموما وجدت حوالي 1 1 2 ساعة لتكون نقطة نهاية معقولة الكثير من الوقت لمذاق، الغنية مرق، ولكن ليس وقتا طويلا أنه سا الالتزام الرئيسي لجعل it. Once كنت حصلت على هذا المخزون الأساسي إلى أسفل، يمكنك إما عصا معها، أو محاولة بعض التحسينات أكثر طموحا التي ذكرتها أعلاه مجرد التفكير في كيفية بداس لك ليرة لبنانية شراء أقدام الدجاج. الحصول على وصفة.